口腔頜面外科是專門診斷和治療與口腔﹑牙齒﹑下巴﹑面部和頸部相關的各種疾病的專科。口腔頜面外科醫生接受過專業培訓，具備醫學和牙科知識的技能，可以進行外科手術和非手術治療，旨在恢復或改善患有下頜﹑牙齒和面部疾病或畸形患者的口腔功能﹑美觀和整體健康。